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招牌生巧克力 Nama Chocolate

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招牌生巧克力 Nama Chocolate
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招牌生巧克力
Nama Chocolate

生巧克力的「生 Nama」,是日文「新鮮」的意思。 生巧克力是用巧克力以及其他乳製品與糖加工製作而成的,口感綿密滑順是本店暢銷產品之一。


淨重: 約170g
敘述

詳情

生巧克力的「生 Nama」,是日文「新鮮」的意思。 生巧克力是用巧克力以及其他乳製品與糖加工製作而成的,混合起來之後沒調溫之前都稱之為生巧克力,跟一般我們所食用的巧克力(一般巧克力都有經過調溫的過程,稱之為熟巧克力)是完全不同的東西。生巧克力翻譯應為Nama Chocolate或是可翻為Ganache,直譯Raw Chocolate是不正確的喔! 淨重: 約170g
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