- 敘述
-
詳情
可可膏( Cocoa Liquor / Cocoa mass ),又稱可可塊、可可漿或可可泥。 可可膏是可可豆經過多道研磨程序後所得到的最初加工製成品。可可膏約由一半的可可固質與可可脂組成,因此可可膏也含有各約一半的可可固質與可可脂。可可膏在常溫的狀態之下是塊狀的,但是因為可可脂的關係當溫度超過35°C時會開始融化。
邱氏的招牌熱可可就是用純100%可可膏調製而成。
內容物: 純100%台灣可可膏
重量約500g 售價 $750
- 評論
-